Ingrédients: 4 oeufs, 120 g de chocolat, 1 c/s de sucre et 1 sachet de sucre vanillé, et pour la déco des pistaches ou ce que vous aimez, noisettes, pralin, amandes grillées... !
***
1° faire fondre le chocolat.
2° séparer blancs des jaunes et faire blanchir, jaunes + sucre
3° ajouter le chocolat aux jaunes blanchis
4° montez les blancs en neige
5° ajouter délicatement les blancs à la préparation au chocolat.
Et voilà c'est prêt, il n'y a plus qu'à laisser reposer dans un joli saladier ou dans des verres individuels.
BONNE DEGUSTATION LES GOURMANDS !
PETITE FEE
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