Ingrédients: 250 g de sorbet mangue, 1 ananas, 1 petit verre de crème anglaise, 1 meringue aux amandes et des pistaches concassées pour décorer.
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Mixer l'ananas avec le rhum. Puis ajouter à ce coulis mousseux, le sorbet et la crème anglaise. Servez sans attendre en décorant avec la meringue émiettée et les pistaches concassées.
PS: N'hésitez pas à créer votre propre Mont blanc en changeant les parfums...
En 3 minutes c'est prêt, bonne dégustation ;)
PETITE FEE
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